Wilde Küche

In diesem Workshop holen wir uns die Natur direkt auf den Teller. Mit saisonalen Wildkräutern und so manchem vermeintlichen „Unkraut“ zaubern wir gemeinsam überraschend leckere, kreative Gerichte und entdecken dabei ihre besonderen Aromen und vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Du bekommst alltagstaugliche Ideen, wie sich Wildpflanzen unkompliziert in deine Küche integrieren lassen – von würzig und herzhaft bis fein und aromatisch. Freu dich auf gemeinsames Kochen, Probieren und die schöne Erkenntnis, dass in Brennnessel & Co. viel mehr steckt, als man auf den ersten Blick vermutet.